хлеб

В Библии слово "хлеб" упоминается в 211 стихах.

Другие формы слова : хлеб, хлеба, хлебы, хлебом, пшеницы, зерна, хлебе, зерном, пропитание, пшеница, хлебу, хлебов, зерен, хлебами, пшеницею, пропитания, пшеницу, средств, пропитании, пшенице, средства, зерно, зерну, хлебах.

Быт 3 : 19

в поте лица твоего будешь есть хлеб, доколе не возвратишься в землю, из которой ты взят, ибо прах ты и в прах возвратишься.

Быт 14 : 18

и Мелхиседек, царь Салимский, вынес хлеб и вино, -- он был священник Бога Всевышнего, --

Быт 27 : 17

и дала кушанье и хлеб, которые она приготовила, в руки Иакову, сыну своему.

Быт 28 : 20

И положил Иаков обет, сказав: если [Господь] Бог будет со мною и сохранит меня в пути сем, в который я иду, и даст мне хлеб есть и одежду одеться,

Быт 31 : 54

И заколол Иаков жертву на горе и позвал родственников своих есть хлеб; и они ели хлеб [и пили] и ночевали на горе.

Быт 37 : 25

И сели они есть хлеб, и, взглянув, увидели, вот, идет из Галаада караван Измаильтян, и верблюды их несут стираксу, бальзам и ладан: идут они отвезти это в Египет.

Быт 41 : 35

пусть они берут всякий хлеб этих наступающих хороших годов и соберут в городах хлеб под ведение фараона в пищу, и пусть берегут;

Быт 41 : 48

И собрал он всякий хлеб семи лет, которые были [плодородны] в земле Египетской, и положил хлеб в городах; в каждом городе положил хлеб полей, окружающих его.

Быт 41 : 54

и наступили семь лет голода, как сказал Иосиф. И был голод во всех землях, а во всей земле Египетской был хлеб.

Быт 41 : 56

И был голод по всей земле; и отворил Иосиф все житницы, и стал продавать хлеб Египтянам. Голод же усиливался в земле Египетской.

Быт 41 : 57

И из всех стран приходили в Египет покупать хлеб у Иосифа, ибо голод усилился по всей земле.

Быт 42 : 1

И узнал Иаков, что в Египте есть хлеб, и сказал Иаков сыновьям своим: что вы смотрите?

Быт 42 : 2

И сказал: вот, я слышал, что есть хлеб в Египте; пойдите туда и купите нам оттуда хлеба, чтобы нам жить и не умереть.

Быт 42 : 5

И пришли сыны Израилевы покупать хлеб, вместе с другими пришедшими, ибо в земле Ханаанской был голод.

Быт 42 : 6

Иосиф же был начальником в земле той; он и продавал хлеб всему народу земли. Братья Иосифа пришли и поклонились ему лицем до земли.

Быт 42 : 19

если вы люди честные, то один брат из вас пусть содержится в доме, где вы заключены; а вы пойдите, отвезите хлеб, ради голода семейств ваших;

Быт 42 : 26

Они положили хлеб свой на ослов своих, и пошли оттуда.

Быт 42 : 33

И сказал нам начальствующий над тою землею: вот как узнаю я, честные ли вы люди: оставьте у меня одного брата из вас, а вы возьмите хлеб ради голода семейств ваших и пойдите,

Быт 43 : 2

И когда они съели хлеб, который привезли из Египта, тогда отец их сказал им: пойдите опять, купите нам немного пищи.

Быт 43 : 25

И они приготовили дары к приходу Иосифа в полдень, ибо слышали, что там будут есть хлеб.

Слово Хлеб найдено в следующих словарях:

Толковый словарь Даля :

ХЛЕБ м. колосовые растенья с мучнистыми зернами, коими человек питается и коих посев и жатва основа сельского хозяйства; хлеб на ниве, в поле, хлеб на корню, хмеба мн. Озимые хлеба хорошо стоят, яровые плохи. Хмеб не снят еще, не сжат. Кочевники хлеба не сеют. Хлеба красуются, цветут. Хлеб - Божий дар. С этой земли снято два хлеба, два года сряду, озимый и яровой. | Растенье это в снопах, копнах, кладях, снятое уже с поля, или чистое зерно его, вымолоченное. У нас отжались, а еще хлеба не убрали, не свезли, хлеб в поле. Хлеб на гумне, свожен и сложен. Хлеб в амбаре, в сусеке, вымолочен и ссыпан. По пристаням хлеб закупают, цены подымаются. | Мучное печенье из кислого теста, печеный хлеб, готовый на пищу. Ставить хлебы, месить и заквашивать. Хлеб не взошел, не выпечен, с закалом. | Хлеб, черный, ржаной, а пшеничный: белый, калач, пирог, булка и пр. | Всякая пища человека, харчи, продовольствие. Заработать на хлеб. Жить на своих, на хозяйских хлебах, на пище. Свой кусок хлеба, достаток. | Хлебы, у кожев. квасы, броженый затор для выделки шкур. Кожи в хлебах, еще из хлебов не вышли. | Все вообще насущные, житейские потребности. Дать кому хлеб, обеспечить доход. Отнять у кого хлеб, лишить места или промысла, способов жизни. Вперебой рядиться - друг у друга хлеб отбивать. Хлеб наш насущный даждь нам днесь! Наш хлеб трудный, промысел. От этой работы хлеба не жди, не перепадет, не наживешься. О хлебе не жить, да и без хлеба не быть. Хлеб животный, Спаситель, вера в Него и жизнь по Нем; пища духовная. Хлебы предложения, 12 хлебов, кои возлагались по субботам ветхозаветными священниками на трапезу скинии и иерусалимского храма. Богородицын хлеб, просвира, вынимаемая в честь Ее. Просим нашего хлеба есть, обедать. По хлебу ходить, да хлеба не есть! о поживах по должности. Хлеб хлебу брат; хлеб на хлеб вабит, взаимн. хлебосольство. Его и хлебом не корми, а сделай то и то. Хлеб от рук отбивается, нет заработков. Только ангелы с неба не просят хлеба. Хлеб везде хорош, и у нас, и за морем. Хлеб - дар Божий, отец, кормилец. Хлеб-батюшка, кормилец. Хлеб батюшка, водица матушка. Даст Бог хлеб и воду (после болезни): хлеб выкормит, вода вымоет. Бог на стене, хлеб на столе. Хлеб всему голова. Ржаной хлеб всему голова. Рыба вода, ягода трава, а хлеб всему голова. Хлебушка калачу дедушка (ржаной пшеничному). Ел бы богач деньги, кабы его убогий хлебом не кормил! Дай Бог покой да хлеб святой! От хлеба хлеба не ищут. Хлеб спит в человеке, сытость сон дает. Хлеб греет, не шуба. Хлеб да крупы, на здоровье, лупи! Хлеб за брюхом не ходит. Ищи как хлеба ищут. Не держи денег в узлу, держи хлеб в углу. Надо хлеба и на после обеда. Что нам хлеб, были бы пироги! Ешь хлеб в поте лица. Человек сыт одним хлебом, да не одним ремеслом. Хлебом сыты, хлебом (т. е. вином) и пьяны. Вино веселит, а хлеб спит. И пес перед хлебом смиряется. На хлеб не станет, а на вино станет. Нет питья лучше воды, как перегонишь ее на хлебе! Полюби Андревну (соху), будешь с хлебом. Где хозяин ходит (прошел), там и хлеб родится (уродился). Эту беду можно с хлебом съесть. Работные дети отцу хлебы. Как хочешь зови (как ни зови, хоть чертом зови), только хлебом корми. Не дорог виноград терский, дорог хлеб деревенский: немного укусишь, а полон рот нажуешь! Без соли не вкусно, а без хлеба не сытно. Без хлеба смерть, без соли смех. Худ обед, коли хлеба нет. Без хлеба не обед. Не будет хлеба, не будет и обеда. Не в пору и обед, как хлеба в дому нет! Плевать на обед, коли хлеба нет. Без хлеба, без соли никто не обедает. Без хлеба и у воды худо жить. Без хлеба на воде ноги жидки. Хлеба ни куска, так и в тереме тоска; а хлеба край, так и под елью рай. Палата бела, а без хлеба утла (в ней беда)! Хлеб на стол, и стол престол; а хлеба ни куска - и стол доска! Хлеб да живот, и без денег живет (коли есть хлеб да скот, не надо и денег). Богат, богат - а без хлеба не крестьянин. Хлеба нет, так и друзей не бывало. Всякая погудка ко хлебу добра. Как хлеб да квас, так и все у нас. Хлеб на хлеб снять - ни молотить, ни веять (т. е. не покидая пару). Хлеб в пути не тягость. Пирог с молитвой без начинки (хлеб). Хлеб черствый - обед честный. Хлеб да вода, крестьянская (бурлацкая, казацкая, солдатская, мужицкая) еда. Хлеб да мякина-Самсона сила. Хлеб да вода-блаженная еда. Хлеб да вода хоть кому так промнут бока. Родись человек, и краюшка хлеба готова (крестьяне землю делят по душам). Голодной куме хлеб на уме. Люди за хлеб, так и я не слеп. Каков ни есть, а хлеб хочет есть. Каков ни будь урод, а хлеб несет в рот. Не я хлеб ем, меня хлеб ест (говор. семьянин). Один, хлеба не съешь. Сам хлеба не стоит, а еще вино пьет! С горя не убиться, хлеба не лишиться. Мужик на счастье сеял хлеб, а уродилась лебеда! Полувейный хлеб не голод. Сыта Улита, а хлеб цел. Дали хлеб, так не веян! Всем сытым быть, так и хлеба не станет. Не твой хлеб кушаю, не твои речи слушаю. Без хлеба святого все приестся. Калач приестся, а хлеб никогда. Ну тебя, кроме хлеба святаго! Не о хлебе едином жив будеши, Еванг. У хлеба и крохи, о поживе. Покуда есть хлеб да вода, все не беда. Теля умерло - хлеба прибыло (т. е. не надо кормить). Не хвались слуга бегом, а господин хлебом. Не пиры пировать, коли хлеба засевать. Хлеб или ложка за обедом выпадет - гость спешит. Когда хлеб печется, не мети избы: спорынью выметешь. Лежит бугор между гор, пришел Егор, унес бугор (хлеб в печи). Еду, еду - следу нету (вода), режу режу - крови нету (хлеб). Зубы во время еды скрипят - на чужой хлеб. Без кореньев растет, без костей встает (хлеб). Разбуди меня, мама, завтра пораньше! "Что так?" Да вот хлебушка-то ломоть доесть: теперя уж не смогу! Хлеб в печи раздвоился - к отлучке одного из семьян. Белый хлеб печется с головою - к безголовью (т. е. коли сбоку вылезет ком). Поколе хлеб в печи, не садись на печь, испортится. Сажая хлебы в печь, подымай подол, приговаривая: подымайся выше! Кто плесневой хлеб ест, хорошо плавать будет и не станет бояться грозы. Когда один хлеб вынуть раньше прочих и разрезать его, то все хлебы испортятся. Борис и Глеб сеют хлеб. Борис и Глеб-поспел хлеб, 24 июля. На Глеба и Бориса за хлеб не берися (за жнитво). На св. Бориса сам боронися (не ко 2-му ли мая?). Лишиться (решиться) хлеба, потерять аппетит. Пятачный хлебец. Артельный хлебища. Мякинный хлебишка. Как жить, как бы хлебушка добыть! Земляной хлеб, съедомый лишай или порост киргизск. степи, Parmelia esculenta. | Хлебец, хлебина, пчеловод. цветень, обножка, уложенные в особые ячейки сотов, для корму чери. | Хлебенный и хлебный, к хлебу относящ., а хлебенный также ко хлебне относящ. Хлебный год, урожайный. - корм. Хлебная торговля. - подошва, лучший разбор. - амбар. - запах. - посев. -руга, дача. - деньги, на пищу. - закваска. - вино, водка. - сторона, обильная хлебом. - место, дело, выгодное, доходное. Все те дворы: сытенный, кормовой, хлебенный, житенный ведомы в приказе большего дворца, Котошихин У этого дела хлебно жить, выгодно, доходно. Где хлебно да тепло, там и жить добро. Хлебенная, хлебная или хлебня ж. хлебопекарня, заведенье, где печется, а иногда и продается хлеб. | Хлебня, арх. лукошко или дуплянка, в коей носят харчи. | Тул.-нов. гумно, где ставят одонья, молотят. Хлебистый мужик, арх. с хорошим запасом хлеба. Хлебенное пск. хлебенье ср. всякого рода мучное печенье, пироги и пирожное. Хлебана ж. пчелиный корм, перга, цветень с медом в ячейках, особ. для корма детвы, чери. Хлебины мн. см. хлебать; но быть может, что слово это от хлеба. Хлебник, -ница, кто печет и продает хлеб. | Хлебник, хлебное вино, водка. | Скотина, кормленная на убой хлебным кормом. Бычок хлебничок. | Амбарная мышь. | Хлебный, настольный нож, пск. | Хлебница сиб. хлебня арх. хлебенка, лукошко или корзина с крышкой, где держат хлеб. | Хлебница, арх. задница. | Растенье Calla palustris, красуха, белокрыльник, вахтовник. | Растен. Butomus umbellatus. Хлебников, -ницын, что лично их; -ничий, к ним относящ. Хлебарь стар. хлебник, хлебопек. Хлебить арх. угощать новобрачных? | Хлебить, позывать на еду. Больного стало хлебить. При соли хлебится яросл. естся, позывает на еду. Хлебничать, промышлять хлебничеством, хлебопеченьем. Хлебенка, растен. Sanguisorba, см. катышки. Хлебоедка, растен. Brunella, см. еромыч. Монастырский хлебодар м. раздаватель печеного хлеба братии. -дарный ныне год. -давец, Бог. Хлебозор м. -зорка ж. сев. вост. отдаленная молния, зарница, во время цвета и налива хлеба. -пашество ср. земледелие, обработка земли, посев, жатва, молотьба или все хозяйство для получения зернового хлеба и занятие это. -пашный, -пахотный, к хлебопашеству относящ. -пашец, мужик, крестьянин, земледел, -делец, селянин, пахарь. Ты вашец, я вашец (барин), а кто же будет хлеба пашец? -пашествовать, -пашничать, земледельничать. -пекарня, -пёкня, заведенье для хлебопеченья. -пекарь м. -пёк или -печец, кто месит, ставит и печет хлеб, хлебник; -пекарев, -пёков, что лично его; -пекарский, к нему относящ. -печный, к хлебопекарству, хлебопеченью относящийся. Не хлебопеки, а хлеб едим. -плод м. растен. Artocarpus. -продавец м. -вица ж. хлебник или разносчик от него; а также | торгующий зерновым хлебом, хлеботорговец. Хлебород перед строгой зимой. -родный год, урожайный; - земля, тучная, -родимая арх. -резный нож, арх. особый. Хлебоестцы, -ядцы, пск. взаимные хлебосолы. | Хлеб-соль, хлебосоль ж. обед, стол, пища, предлагаемая посетителю, и угощенье. Хлеб-соль водить, знаться, дружиться с кем. Я помню твою хлеб-соль. Хлеб-соль взаимное дело. От хлеба-соли не отказываются. Не слушай хлеб-соль, говор. за столом при речи непристойной. Хлеб да соль, и обед пошел! Без хлеба-соли обедать не садятся. Хлеб- соль кушай, а добрых людей слушай. Хлеба ни куска, так и в горле тоска. Молода: хлебом-солью отца мать не объела. Без хлеба, без соли худая беседа (половина беседы). Хлеб-соль да камень за пазухой носи. Не за хлебом-солью сказано (дурное слово). После хлеба-соли добрые люди семь часов отдыхают. Хлеб-соль платежом красна. Хлеба б те в брюхо! шуточн. брань. Хлеб-соль на столе, а руки свое(и). Хлеб-соль ешь, а правду режь (или: а правду-матку режь). Хлеб-соль водить - не безмен носить (не с безменом ходить). Хлебь-соль не бранится (не бранит). Боронись хлебом-солью. Хлеб-соль заемное (взаимное, отплатное) дело. От хлеба-соли не отказываются. Кинь хлеб-соль назади, очутится впереди. Хлеб хлебу брат (о хлебосольстве). Хорош тот, кто поит да кормит; а и тот не худ, кто хлеб-соль помнит. За хлеб, за соль, за щи с квасом, за лапшу, за кашу, за милость вашу (благодарим)! Хлеб-соль! или хлеб да соль! пожеланье, привет вошедшего в избу во время обеда; ответ: просим! или шуточн. ешь, да свой! Хлебосольство ср. радушное угощенье, готовность принимать у себя гостей, угошать их, держать открытый стол и давать званые обеды. -сольный хозяин, хлебосол, -солец м. -солка ж. радушный угощатель. | Хлебосолка, сев. столешннк, скатерть. Скатерть-хлебосолка, сказочн. которая сама кормит. -сольничать, жить открыто, принимать радушно, угощать торовато посетителей. Хлебоед м. хлебоежа об. дармоед, тунеяд, -дец, не-работник, дармовой нахлебник. Хлебоедов полна изба, а работников ни одного.

Словарь Брокгауза и Ефрона :

I. ХЛЕБ КАК ОСНОВНОЙ ПРОДУКТ ПИТАНИЯ

Х. с давних времен был основным продуктом питания израильтян (Быт 3:19; Быт 14:18; Быт 21 и др.). В 2Цар 9 под «Х.» подразумевается еда в целом, так же как и в молитве «Отче наш»: «Хлеб наш насущный дай нам на сей день» (Мф 6:11; ср. также Лев 26:5; Пс 36:25; Пс 103:15; Ис 30:20; Ис 58:7). Единственно известный вначале ячменный Х. (Суд 7:13; 4Цар 4:42) позднее становится пищей исключит. бедняков, а пшеничный, доступный ранее лишь зажиточным людям, получает всеобщее распространение. Выпечкой Х. занимались домашние хозяйки, которые для тяжелой работы привлекали служанок или рабынь. Профессиональные пекари были исключением, хотя они встречались не только в Египте (Быт 40:1) или в Римской империи, но и в Израиле во времена правления царей (1Цар 8:13; Ос 7:4); так, в Иер 37 упоминается «улица хлебопеков».

II. ПРИГОТОВЛЕНИЕ ХЛЕБА

Х. выпекали, как правило, женщины (Быт 18:6; 1Цар 8:13; Иер 7:18). Для этого они каждое утро в своих домах мололи зерно ( → Мельница, молоть), затем в глиняной или каменной квашне замешивали на воде муку, клали соль и добавляли закваску. Был известен также пресный Х. (Исх 12:8,17; Исх 23:15; Исх 34:18; Втор 16 и т.д.). После того как тесто подходило, из него, как правило, лепили плоские круглые лепешки диаметром 30–50 см и посередине протыкали пальцем. После выпечки лепешки, имевшие теперь толщину от 2 мм до 1 см, легко разламывались пополам; их не разрезали (Мф 14:19). кроме того, существовали более длинные и толстые буханки, хотя, видимо, их выпекали значит. реже.

III. ВЫПЕЧКА ХЛЕБА

Простейший способ выпечки Х. заключался в том, что лепешки из теста клали на камни, предварит. раскаленные на костре (см. «печеная лепешка» в 3Цар 19:6), или в горячую золу (Ис 44:19). Обычно использовались противни, сначала глиняные, позднее металлические. Их ставили на раскаленные камни, а сверху на них клали лепешки, которые через некоторое время переворачивали (Лев 2:5; Лев 6:21; Ос 7:8). Этот способ выпечки Х. широко распространен и в наст. время. Печи были двух видов. Первый представлял собой печную яму, вырытую в форме перевернутого котла с закрывающимся сверху отверстием. Печи второго вида сооружались на поверхности земли. В раскаленную печь лепешки через отверстие клали на внутр. перегородку, где они и выпекались. О том, как в печи поступал воздух, точных сведений нет. Из-за дыма печи делали не в жилых домах, а в непосредств. близости от них, в специальных пекарнях. Благодаря большим размерам печей в них могли печь Х. одноврем. до десяти женщин. Иногда для улучшения вкуса лепешек при выпечке использовалось масло.

IV. МЕТАФОРИЧЕСКОЕ ЗНАЧЕНИЕ ХЛЕБА

В Пс 103 о Х. говорится, что он укрепляет сердце человека; Сам Иисус метафорич. называет Себя Х. Божьим или «хлебом жизни, Который сходит с небес» (Ин 6:33,35,41,50,58). Этим Иисус говорит, что решающим условием для обретения вечной жизни является связь с Ним, вера в Него. Таким образом, выражение «вкушать хлеб» (Лк 14:15) означает единение за общей трапезой в Царстве Божьем. Во время Вечери Господней Иисус назвал Своим телом Х., принимаемый Церковью (Мф 26:26). Этот Х. символизирует единство Церкви, достигнутое жертв. смертью Иисуса и постоянно подтверждаемое и свидетельствуемое (1Кор 10:16; 1Кор 11:26). Упоминание Х. в сочетании с вином (Быт 14:18) служит указанием на пышный пир, а в сочетании с водой (Притч 25:21; Иез 12:18) означает простую, но сытную пищу. Слова «отпускай», «дели хлеб свой» выражают призыв к щедрой благотворит-ти (Екк 11:1; Ис 58:7). Однако уже в ВЗ, где подчеркивается, что Бог заботится о человеч. благополучии (Исх 16:8; Исх 23:25; Лев 26:5), говорится о том, что «не одним хлебом живет человек, но всяким словом, исходящим из уст Господа» (Втор 8:3). Но духовную пищу дано вкусить лишь тем, кто верует в Иисуса.

Словарь Геце :

Дан Богом. Руфь 1:6. Мф 6:11.

Дан из земли. Иов 28:5. Ис 55:10.

Сделан из пшеницы. Исх 29:2. Пс 80:17.

Сделан из ячменя. Суд 7:13. Ин 6:9.

Сделан из бобов, чечевицы и т. д. Иез 4:9.

Сделан из манны. Чис 11:8.

Сделан из вымолоченных зерен. Ис 28:28.

Месился. Быт 18:6. Иер 7:18. Ос 7:4.

Для месива употребляли квашни. Исх 12:34.

Обыкновенно кислый. Лев 23:17. Мф 13:33.

Иногда пресный. Исх 12:18; 1Кор 5:8.

Имел форму хлеба. 1Цар 10:3, 1Цар 10:4. Мф 14:17.

Имел форму лепешки. 2Цар 6:19; 3Цар 17:13. Исх 29:33.

Имел форму опреснока. Исх 16:31, Исх 29:23.

Испекали на горячих угольях. Ис 44:19. Ин 21:9.

Испекали в печи. Лев 26:26. Ос 7:4−7.

Предмет торговли. Иер 37:21.

Обыкновенно называется простым. 1Цар 21:4.

Особенный называется священным. 1Цар 21:4, 1Цар 21:6.

Сытный и подкрепляющий. Пс 103:15.

Старый хлеб — сухой и заплеснелый. Иис. Нав 9:5, Нав 9:12.

Часто служит единственною пищею человека. Быт 3:19, Быт 39:6. Мф 6:11.

В древния времена главная пища. Быт 18:5, Быт 21:14, Быт 27:17. Суд 19:5.

Преломляли для еды. Мф 14:19.

Сохраняли в корзинах. Быт 40:16.

Продавался публично. Мф 14:15, Мф 15:33.

Во время скудости продавался весом. Лев 26:26. Иез 4:16.

Скудость хлеба — наказание. Пс 104:16. Ис 3:1. Иез 5:16.

Послушным обещано обилие хлеба. Лев 26:5.

Часто давали как подарок. 1Цар 25:18; 2Цар 16:2; 1Пар 12:40.

После похорон не ели хлеб. Иез 24:17−22.

Хлеб с водою пища заключенных. 3Цар 22:27.

Крохи хлеба падали под стол. Мф 15:27. Лк 16:21.

Начатки теста возношение Господу. Чис 15:19, Чис 15:20.

Приносили в жертву. Исх 29:2, Исх 29:23. Чис 28:2.

Хлеб предложения полагали на стол. Исх 25:30.

Множество народа чудесным образом накормлено Христом. Мф 14:19−21, Мф 15:34−37.

В переносном смысле о:

Христе. Ин 6:33−35. Смерти Христа. Мф 26:26; 1Кор 11:23−24. Общении святых. Деян 2:46; 1Кор 10:17. Отсутствие крайней бедности. Притч 12:9. Ис 3:7; 1Цар 2:36. Пс 36:25; (изобилие) — богатстве. Иез 16:49. Втор 8:9; утешении в тяжелой печали. Ис 30:20; — слезах печали. Пс 79:6; беззаконии. Притч 4:17, Притч 20:17; праздности. Притч 31:27.

Словарь Нюстрема :

евр. лехем. Хлеб пекли, обыкновенно, из пшеничной муки; ячмень употреблялся бедняками, а также во время голодных годов. Мололи вручную, сколько нужно было на день, замешивали тесто и пекли хлебы в печах (Лев 2:4, Лев 7:9, Лев 26:26). Квашня упоминается в Исх 8:3, Исх 12:34. При выходе из Египта израильтяне возложили на плечи свои квашни и обвязали их одеждами. Когда Авраам увидел, что три шедших мимо мужа решили остановиться у него, то он поспешил в шатер и сказал Саре: «Поскорее замеси три саты лучшей муки и сделай пресные хлебы» (Быт 18:6). Также волшебница в Аэндоре, увидев Саула ослабевшим, поспешила замесить муки и испекла хлебы (1Цар 28:24). Так и теперь простой народ в Палестине ежедневно печет свой хлеб. Печью служит или изогнутый в виде конуса, железный лист, внутри которого разводят огонь, а пекут снаружи, или же глиняный горшок, с отверстием на дне или без него, который нагревается изнутри хворостом, травою и т.п. (Иер 7:18, Мф 6:30), также углем или раскаленными в огне камнями. После того, как горшок достаточно нагреется, к его наружным стенам прилепляют раскатанное тесто и через несколько минут хлеб готов. Иногда хлебы пекут прямо на раскаленных углях или камнях. Бывает и так, что печью служит яма в земле, которую сначала раскаляют горючим материалом, а потом к ее краям прилепляют тесто. При этом топливо бывает иногда необыкновенного рода. Однажды в Назарете мне пришлось видеть бедную пекарню, где горючим материалом, на котором пекли хлебы, служил конский навоз. Этот горючий материал избирают потому, что он дольше других сохраняет тепло. Иногда в Палестине можно наблюдать старушек и детей, крадущихся вдоль дороги и собирающих этот навоз. Такой способ печения хлеба хорошо объясняет нам Иез 4:12-15, где пророку в виде особой милости разрешается Господом употребить коровий навоз для печения хлебов. В настоящее время навоз (кизяк) употребляется в некоторых странах для отопления. Большие печи, может быть, подобные нашим, упоминаются у Ос 7:4, Ос 7:6, Ос 7:7. Специальные пекарни были только в больших городах (Иер 37:21, Ос 7:4). В Быт 40:1 и далее мы читаем о главном пекаре фараона. Самуил говорит народу, желавшему выбрать царя, что царь возьмет их дочерей в прислуги для варки кушанья и печенья хлеба (1Цар 8:13).